La Croce Missionaria (conosciuta anche come Croce delle famiglie) è stata progettata da Kiko Argüello, fondatore del Cammino Neocatecumenale. Nella parte anteriore c'è Cristo crocifisso. Sul retro, la Vergine Maria, che tiene la missione dell'annuncio del Vangelo. È lo Spirito Santo che suscita e mantiene questo carisma, che ha la sua base in famiglia. Nell'immagine lo stesso design usato come Croce pettorale da un cardinale (foto Daniel Ibáñez).
La ricetta del pane azzimo per le celebrazioni delle comunità neocatecumenali è molto semplice. Una mano ferma riesce anche a incidere il disegno senza troppa difficoltà. Per chi non avesse la mano ferma è disponibile uno stampo , simile a quelli utilizzati per le particole, per incidere i segni sull'impasto prima della cottura. Utilizzo dello stampo per il pane Mescolare farina e acqua come da ricetta classica e adagiare l'impasto su un foglio di carta forno. Spolverare con un po' di farina la parte superiore del pane ancora crudo così da evitare che lo stampo si attacchi all'impasto quando lo solleverete. Posizionare lo stampo sull'impasto facendo pressione uniformemente. Di seguito rimuovere i bordi rimasti fuori. Quindi sollevare lo stampo ed infornare alla temperatura consueta. La cottura non subisce variazioni di tempo o temperatura per l'utilizzo dello stampo. Video tutorial stampo pane azzimo Pane azzimo senza glutine L'Istruzione del...

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